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每经 AI 快讯，华安证券 05 月 03 日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：39.75 元）买入评级。评级理由主要包括：1）事件：公司发布 2022 年年度报告及 2023 年第一季度报告；2）2022 年行业凛冬，绝味净开店 1362 家表现优异，店均收入受疫情冲击较大；3）成本压力空前，费用投放与计提增多，利润空间被显著压缩；4）23Q1 经营恢复良好，成本压力仍存，费用大幅改善带动盈利能力提升；5）公司经营已走出低谷，进入利润改善通道。风险提示：疫情发展超预期；原材料价格上涨超预期；宏观经济下行压力增大影响消费能力；食品安全问题。

AI 点评：绝味食品近一个月获得 5 份券商研报关注，买入 4 家，平均目标价为 54.8 元，与最新价 39.75 元相比，高 15.05 元，目标均价涨幅 37.86%。

每经头条（nbdtoutiao）—— " 普通观众 " 张宏森凌晨疾呼：代表电影本质的那一部分，正在痛苦地丢失

( 记者 张杨运 )

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